台南传统长辈儿女结婚都喜欢中式宴席,随着年轻人自主性愈来愈高,现在到西餐厅或饭店办西式婚礼的人也愈来愈多,最大的不同是拿筷子变成拿刀叉,全场白桌巾取代红桌巾,再来就是西式婚礼一般都小而美,一百多个人算是很多了,若父母“交陪”广阔,可能就不太适合。

传统婚宴都是中式圆桌,拿碗筷吃中式料理,但婚宴的习性渐渐在变,愈来愈多的人希望隆重而简单,不喜欢像过去那样动辄七、八十桌搞得人仰马翻,尤其若由年轻人主导,他们要的是浪漫氛围,不在乎场面,所以才会选择西式婚礼,顾名思义,基本上就是坐方桌,拿刀叉吃牛排,和传统中式婚宴大异其趣。

举办西式婚宴极有经验的大学路转角西餐厅店长赖炯助表示,现在来店办求婚宴或订婚宴的也愈来愈多,每个月约有二、三档,求婚宴餐厅还会配合男主角演出,一般是先在一楼吃浪漫的烛光晚餐,接着把女角“骗”到二楼贵宾室,在里面“埋伏”的亲友团给她一个SURPRISE,最后配合男主角下跪和戒指,几乎都是求婚成功。

转角西式婚礼一年举办数档,需包场,七十五人的包场费用是十五万元起,包含每人一千八百元西式套餐,外加长廊红地毯、精美桌卡。

拥有西餐厅的晶英也曾多次在一楼的ROBINS办西式婚礼,也是算包场价,至少要一百人,每人三千元,最多可容纳一百五十人,除西式套餐之外,还包括现场的布置和投影萤幕,还可先到四楼户外区进行证婚仪式,不过场地租借费用要六万元,包括布置和简单茶点。