装潢的颜色主要以灰黑色为主，带点工业感，有点个性的装潢。

利用灰黑色的色彩带出甜点的彩色甜蜜感，空间与食物的颜色对比，相当厉害。灰黑色给人一种宁静感，让人沉淀。

这家已经很有名了，品牌做的很好，整体给人的感觉，已经有一定的美学水准。

食物甜点都有一定的水准，咖啡师还要多调教一些，奶泡等的技术…还不是很好。

我觉得做好一个餐厅，很多小细节都需要注意，比如说：餐盘的颜色、刀叉颜色、杯子、椅子、餐点餐盘搭配…每个细节都是相当重要的呈现。因为搭的好会让视觉呈现平衡，让整体的食物加分。 因为视觉如果无法平衡人类的大脑就会给于这个空间一种浮动感。 无法focus！ 色彩是一个很妙的东西，也是一个很难评量的东西，因为色彩是存在大脑的一个知觉，也是很难形容的东西，因为这关乎每个人的眼睛，而每个人的眼睛不同，如何说出我跟你的颜色是一样？几乎是不可能，因为我没有跟你一样的大脑。离题离好远….

整体的餐厅气氛的规划，都是必须要设计的，从餐点、装潢、服务…一致性的品牌空间体验都是重点。