山东菲尔新材料有限公司主营柠檬酸系列，柠檬酸铵（Ammonium citrate），也叫做柠檬酸三铵 ，白色潮解粉末或结晶。易溶于水。熔点时有分解。低毒。

柠檬酸铵主要用于化工分析，工业水处理，金属清洗 （石油管道清洗），陶瓷分散剂、助渗剂，洗涤剂原料、及土壤改良剂 组分，还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂 ，如肥料中磷酸盐的测定，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀络合剂 。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂 、乳化剂等。EEC主要用于干酪 加工。

易潮解有刺激性。应密封于阴凉干燥处保存。