猕猴桃口感酸酸甜甜的，而且营养非常丰富，很多人都爱吃。但是猕猴桃去皮是件很麻烦的事情，这是因为猕猴桃的皮是非常薄的，与果肉紧紧相连。
今天小编将跟大家分享几种轻松去除猕猴桃果皮、催熟的小妙招，方法非常简单又快速，现在就一起来学习吧。
把猕猴桃清洗干净，用牙签把果皮上穿一些小孔，然后把猕猴桃放入蒸锅内，大火烧开蒸3分钟，看到果皮变色就立马关火，千万别蒸太久，这一步的作用是让果肉分离，因为我们用牙签穿了小孔，所以还能起到催熟的作用，蒸几分钟后再剥皮，就非常的简单了。
如下图所示，看，这样剥皮轻轻一碰，皮就脱落了，一点果肉也不会粘连浪费，是不是非常方便呢？
有的朋友会说，这样果肉味道就不好吃了，其实你得掌握火候哦，只需要蒸3分钟，蒸太久了果肉就熟了呀，肯定味道就变了，但是因为蒸的时间短，所以果肉是不会变味的，在我们北方冬季都有蒸水果吃的习惯，像蒸苹果，蒸橘子，蒸梨，并不会流失水果的营养成分，反而味道更甜更好吃。
取出几个半生的猕猴桃，再准备一个牙签。用牙签在猕猴桃的表面多戳一些洞，对于在什么位置戳洞，戳几个洞，没有要求，但是不要把猕猴桃戳烂了。
戳完洞后，取出保鲜膜，将猕猴桃用保鲜膜整个地包裹起来。就按照这个方法，把所有的猕猴桃都给包好了。
我们这样把猕猴桃的表皮打开很多小洞，其实是帮助猕猴桃更快地散发出乙烯气体，从而达到自身催熟的效果。
而用保鲜膜包裹起来，是为了不让脏东西从小洞进入猕猴桃内，让它保持干净卫生，不受到外界的感染。
全部都戳好洞后，就在常温下，放置在室内，两天就可以了。两天后，猕猴桃就变软了，可以食用了！
今天的猕猴桃去皮、催熟小妙招就分享到这里了，你学会了吗？