（本报讯）华州及俄州（Ohio）近日发现太平洋沿岸的螃蟹体内含有高浓度软骨藻酸天然毒素，食用后会造成严重中毒甚至死亡，因此宣布推迟捕蟹季。
加州早前已决定推迟捕蟹日期至11 月15 日，俄州亦决定将捕蟹季推迟至12 月1日，而华州就何时完全开放捕蟹尚未做出最终决定。目前，格雷斯海港及相邻海域已开发捕蟹，官方称该海域螃蟹毒素含量较低，可安心食用。华州其余海域螃蟹仍在接受严格抽样检测。
官方表示，目前在市场及餐馆中出售的螃蟹依旧可安心食用。然而在官方宣布捕蟹季正式开始前，居民若捕食含有毒素的螃蟹，试图以高温烹调或低温杀菌方法破坏螃蟹体内毒素是不可行的，食用后依旧会出现中毒现象。相关部门称此种毒素聚集在螃蟹壳内脂肪及内脏中，为确保安全，在食用螃蟹前最好先将脂肪和内脏剔除。
此外，华州俄州海域打捞上来的蛏子中也含有该毒素，各餐馆已将其从菜单中移除。