越是年长越能带来智慧，年长的人经长年累月所得的经验，能帮助他们选择有足够营养的食物。而女性正是能将这些经长年身体力行所得的宝贵经验好好保存的人。
但随着时间一天一天地过去，我们的身体也慢慢地变化，也需要对食物的选择有新的考虑和习惯。四十岁后，女性的肌肉组织开始由脂肪组织所取代，从而减少对卡路里的需求。曾经是保护女性减低患心脏病风险的荷尔蒙也随着年纪渐大而减少，更年期后的女性，腹部位置也会慢慢肥胖起来。骨质密度亦会因年轻时不当心地消耗而慢慢降低，吸收宝贵营养的能力也会逐渐下降。
持之以恒地保持饮食健康和运动，的确能防止一些随年长所带来破坏性的转变。成长女性是必需要吸收足够数量的天然营养，在整个成人期，对营养的需求虽然是相若，但对卡路里的需求，就应随年长而相对地减少。所以在相等卡路里含量的食物中，应选择最有营养的食物来吃。这亦被营养专家称之为营养密度，随年长而越来越重要。
关系到年长女性的营养需要应包括摄取足够蛋白质、流质、维他命及矿物质。动物蛋白质已被证实能有效保护女性骨质密度。而维他命及矿物质在女性健康中扮演着很重要的角色，当在日常饮食中不能吸收足够的维他命及矿物质时，免疫能力也逐渐下降。年长后，对由食物所传播的疾病的抵抗能力随之下降，包括视觉、味觉及听觉，年长亦会引致胃酸分泌不足，影响胃部杀死细菌能力，使年长女性更容易从食物传播中感染疾病。
摄取足够的维他命及矿物质更能有效防止牙肉疾病，令咀嚼功能得以保持。有些年长女性会因为健康问题或口腔环境欠佳，而影响咀嚼功能，难以咀嚼较硬的食物。不过，鸡蛋不但柔软而且容易咀嚼，并充满着容易消化的丰富营养。