面对超高性价比的蜜雪冰城，单纯的跟他拼低价基本是没有机会的。同样卖四块的柠檬水，它的成本可能只是你的1/3，跟他卖一样的产品，比它贵的没人买，比他便宜了不挣钱。只有找准差异化，才可能有逆袭的机会。甜啦啦奶茶用酸奶冰淇淋引流，主推四季水果茶作为爆款产品，产品更加细分，全国开了将近4000家门店。酸奶冰淇淋抓住了年轻人低脂低糖低热量的需求。这种优质平价的路线和更精准的品类划分，即便是开在蜜雪冰城旁边，也能吸引一帮属于自己的顾客。同样走高性价比的古茗和书亦也是这样，通过产品差异化，在同等价格区间的竞争当中脱颖而出。