府城里有许多名小吃店，店名前都会加上小西脚、下大道、沙卡里巴等等地名，而这些地名都是早期府城小吃的聚集地，所以只要加上这些地名的名小吃店，少说都经营了五十年以上，今天要介绍的下大道旗鱼羹当然也不例外。要说下大道的源故，就要先说说小西脚，台南现在的西门路与府前路口早期有一座小西门，而这些在小西门的墙脚下起家的小吃店，就称自己在小西脚做生意。而在当时的小西门旁，有一间良皇宫，宫里奉祀保生大帝俗称大道公，那时在府城的大道公庙除了良皇宫外还有一间位于北区成功路86号的兴济宫，因为二间宫的地理位置分布，所以兴济宫就称为‘顶大道’，而良皇宫附近就是现在俗称的‘下大道’。