长期以来酒店厨房设备行业一直被许多人视为暴利行业.随着越来越多的人加入酒店厨房设备行业行业市场的竞争异常激烈利润逐渐被稀释终端市场开始进入重组阶段行业的三大"顽疾"也开始凸显.因此对于酒店厨房设备公司来说迫切需要寻求变革.
产业分布不平衡生产区域发展不平衡生产和销售不平衡.
酒店厨房设备行业的生产具有明显的地域特色目前集中在广东、广州、福建等省.在这些领域酒店厨具行业有着坚实的基础和完整的体系.它具有广泛的影响力并提供了许多就业机会.它已经成为传统的支柱产业为当地经济建设做出了巨大贡献.与此同时一些地区也存在酒店厨房设备企业过度集中的现象.随着企业的不断扩张、生产线的不断扩大和总生产量的不断扩大生产能力严重过剩供需失衡该地区污染严重资源面临枯竭的问题.然而在西北、东北、内蒙古等地区整体经济水平有限.尽管有资源优势酒店厨房设备行业仍然落后还有很大的发展空间.