挥别湿答答的梅雨天气,今天起就是“夏至”了!

夏至 这一天是整年里日最长、夜最短的一天了!而阳气也走到了最旺盛的时刻,气温直升,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,保持神清气和。

好天气也是出游的好时机,不过别忘记夏天炎热、紫外线指数高,外出要做好防晒工作,也要随时补充水分以防中暑!

夏至前后正是瓜类大量上市的时,例如苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等。瓜类大多能降温防暑,帮助排除毒素,含水量高、富含矿物质和维生素。

不过生冷食物也不能吃过量,除了注意新鲜度,也得避免身体过寒,可以多多利用葱、姜、大蒜等香料,或是搭配紫苏、嫩姜等保护脾胃的阳气,减少寒凉入肠胃。

小黄瓜性味甘寒,含有大量的膳食纤维和水分,可以清热止渴,是促进消化系统健康的重要元素。

小黄瓜吃起来清脆爽口,也是低热量,但具有极高营养成分的食物。适度食用的话有助利尿消肿,排除体内多余的盐分,协助改善高血压症状。

随着夏至的来临,正是需要能够清热消暑、提神醒脑的小黄瓜料理来帮大家开开胃啰~