蒸汽发生器在正常水位下运行，操作正常的情况下，极少会出现较大的事故。

但当水位低于低安全水位时，会出现很大安全隐患，称为缺水事故。缺水事故可分为两种类型：轻度缺水和严重缺水。如果水位低于低安全水位，但仍然可以看到，或者虽然水位不可见，但在水被称为“水”后允许出现水位时，水量会略微缺水。如果水位不可见，并且不能使用“水法”，则严重缺水。

蒸汽发生器缺水事故，如果处理不当，将对设备造成严重损害。如果出现严重脱水，甚***会发生爆炸。这是因为在锅炉脱水后，一方面钢板干燥过热，甚***变红，强度大大降低。另一方面，由于过热后钢板的温度与给水的温度极差，因此首先将钢板暴露在水中。由于冷的突然收缩，部件被破裂，并且在蒸汽压力的作用下，裂缝被撕裂成大的断裂。水从爆裂处喷出，引起爆炸。

所以在日常的操作中，一定要密切注意，水位变化。