海商中心由荣成市国有资本运营有限公司控股，赤山集团有限公司、山东鑫发渔业集团有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、靖海集团有限公司、石岛集团有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、山东鸿洋神水产科技有限公司、山东牧海集团有限公司等8家大型渔业企业参股组建而成，注册资本5000万元。
2015年11月19日山东省金融办以鲁金办字〔2015〕280号文件批复成立“威海国际海洋商品交易中心”，是省内批复的首个介于现货与期货之间大宗海洋商品类交易平台。
2016年8月9日，山东省金融办以鲁金办字〔2016〕162号文件批复同意海商中心开展介于现货与期货之间大宗商品交易业务。
2017年3月20日，山东省地方金融监督管理局以〔2017〕12号文批复同意海商中心开展“海参”、“船用油”交易。
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