该成套设备系自行设计，结构先进、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便，同一机器可进行各种淀粉加工，一般农家均能使用。

生产多种规格，减少设备投资。只需更换模片就能用同一台粉丝机生产不同规格的粉丝、粉条、扁粉、粉皮，其具体优点如下：市区的集贸市场减少设备投资每公斤淀粉出粉条1.05-1.1公斤。一机多用提高了设备的使用率。

生 产精制淀粉薯类精丝、豆类中高档粉丝的售价比普通工艺制作的产品能提高50-98%。所产的粉丝条外观品质与内在质量俱佳，很适合薄膜袋包装后销往 城镇、市区的集贸市场、商店、超市；并且还可进一步开发成方便粉丝、旅游粉丝、碗装粉丝等系列产品和包装形式，利润更为丰厚。

淀粉粉丝加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到了中科院薯类的高度评价，此加工技术及成套设备已通过鉴定，并荣获重大科技成果进步奖，得到了社会各界的肯定，确认在国内同行中居*水平。

一台小蒸汽锅炉可以带动多台设备进行生产，适合批量工厂化加工。小加工作坊逐渐过渡为工厂化，集约化生产，是市场发展趋势，该设备为有志之士大型粉条机加快致富步伐提供的便捷之路。