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蓝绿藻行光合作用保留来自阳光及矿物元素的营养能量，其营养价值极高，含有植物性蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、铁等多种矿物元素，更富含β-胡萝卜素、泛酸、叶酸、生物素及A、B群、C及E等多种维生素，是绿色优质食物。酒粕养生薄饼-蓝绿藻口味在原本的香酥口感加上蓝绿藻的好处，每一口都可帮健康加分。