近年来，崇礼县采取加大政策扶持力度、强化技术服务体系、搞活专业流通市场等措施，有效推进蔬菜产业蓬勃发展。据统计，该县每年投入2000多万元发展蔬菜产业，建起蔬菜高效基地38个，有10个乡镇10个行政村形成了规模种植，产值4亿多元，农民人均来自蔬菜方面收入3400元。
改善生产条件，提高生产能力，是该县发展蔬菜产业的一大举措。在原有设施基础上，重点完善了高家营镇、石嘴子乡等蔬菜基地设施，新建机井22眼，配电18处、新修水渠5000多米、防渗管道6万米、硬化耕道1000多米等，有效提高了乡镇的蔬菜生产能力，蔬菜上市量逐步提高。为搞活流通市场服务，该县积极培育龙头企业、种植大户和农民专合组织，开展“农超对接”和产销对接，形成了市场牵龙头、带基地、连农户、促产业的产业化发展格局，初步建成集仓储、加工、营销、信息、培训、科技为一体的特色蔬菜产业园区。特别是“河北・崇礼蔬菜销售推介会”的成功举办，与北京、山东等42家企业、超市、经销商实现了对接，签订供销协议11.6万吨；主动对接引进市富海集团公司，投资2000万元在石嘴子乡石嘴子村成立富京农业有机蔬菜扶贫基地，发展订单生产。目前，该县黄瓜、西红柿等产品远销上海、广东等地，出口到东南亚。此外，该县还加快蔬菜市场建设步伐，全县完成蔬菜市场建设投资4336.2万元，新增、改扩建富京蔬菜交易市场、崇礼县万家乐蔬菜交易市场等13处，全县已建成规模蔬菜交易市场49个，新增冷库面积4740平方米，冷藏面积达14940平方米，年保鲜销售能力3.2亿公斤以上。