“慕斯奶茶是我们在日常生活最受欢迎的一种美食了，尤其是对女性朋友来说，简直是最亲密的朋友了。但是喜欢慕斯奶茶的朋友中，去奶茶店购买的人很多，能够自己亲手制作的却很少。其实慕斯奶茶的制作过程是十分容易的，但是口感却不会降低，而且又很卫生，接下来我就给大家详细介绍一下慕斯奶茶的制作过程。【做饭网】

1、鱼胶片也叫吉利丁片，事先剪成一块一块的有利于提高软化的速度。

2、巧克力饼干装进塑料袋中再敲碎能够避免弄的到处都是。

3、巧克力粉放进模具中的时候一定要确保铺平压实后再放进烤箱中，以免出现空心。

1先将鱼胶片剪成一块一块的浸泡在水中融软化，把巧克力饼干装进塑料袋中，用擀面杖将其压碎，放进模具中铺平压实，放进事先预热180度的烤箱中烤制10分钟形成慕斯底。

2将奶茶放进锅内煮沸后放入泡好的鱼胶片煮到融化，蛋黄中加糖粉打发至完全融合形成蛋黄液，把蛋黄液放入奶茶液中搅拌至融合。

3将烤好的慕斯底取出放凉，鲜奶油打发至硬性状态，放进慕斯底，接着放入步骤3中的奶茶液铺平放进冰箱的冷藏里冷藏2个小时即可。

4冷藏好之后取出来切块，取一块奶茶慕斯蛋糕，淋撒上彩色的巧克力米，插上一片薄荷叶装饰就大功告成了，赶紧享用吧。

慕斯奶茶可以良好的调节人体内部的酸碱平衡度，还能够降血压血脂、助消化、清热解毒、消除压力的作用。