中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳在颁奖典礼上致辞。她表示，金厨奖、最美厨师推荐评选活动，是中国烹饪协会为弘扬餐饮行业正能量，树立行业德艺双馨典范，引领行业践行社会主义核心价值观，促进餐饮行业可持续健康发展而面向行业开展的一项重要活动。获得金厨奖、最美厨师称号的数百位大厨均来自烹坛一线，他们不仅身怀绝技厨艺，更具有甘于奉献、勇于创新的工匠精神，得到了行业的广泛关注和高度认可。
本次颁奖典礼，共有10名大厨获得“2021年度最美厨师”、10名大厨获“2021年度最美厨师”入围奖、368名大厨获“2021年度金厨奖”荣誉称号。
经省烹饪协会初审推荐，中国烹饪协会审核通过，我省张光顺获“2021年度最美厨师”称号，李鸿飞获“2021年度最美厨师”入围奖，张勇、吴问宝、叶德清、江海生、郝玉柱获”2021年度金厨奖“。
省烹饪协会代表队由副秘书长高连东任领队，出席了厨师节开幕式及颁奖典礼。