奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物，通常有香草、草莓和巧克力三种风味，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮，奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”，因此，这种新型奶昔因新颖和特殊的饮用方式很快风靡欧洲各国。

奶昔首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味，浓郁香甜，还有冰淇淋的清凉可口，具有浓郁的椰汁风味，香滑可口，风味诱人。

奶昔口感清爽，清洁肠胃，美白肌肤，消除胃部涨肚感，吃嘴里滑滑的，甜甜的，颇有点麦当劳雪泥的味道，含优质蛋白质、维生素及矿物质，奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。