2020年8月27日中国国务委员兼外长王毅访问挪威在奥斯陆同挪威首相索尔贝格、挪威外交大臣瑟雷德共同会见记者双方就中挪关系、两国贸易、多边主义等国际问题进行会谈向世界传递出中挪关系稳步发展的好消息而挪威三文鱼作为两个贸易的重要产品之一或有爆发式增长。

据悉此次访挪是中方时隔15年之后的再度访挪也是欧洲爆发疫情后的首次访挪。王毅此行传递出的信号是:珍惜中挪关系近年来获得的健康稳定发展尽快开展后疫情时期的互利合作共同坚持并践行多边主义理念为世界经济恢复增长和加强全球治理作出中挪两国的贡献。

挪威三文鱼是中挪国际贸易的重要产品之一它的肉质鲜美肥腴营养物质丰富深受中国消费者喜爱。2019年中国就从挪威进口了将近2.4万吨三文鱼这个数字较前一年几乎翻倍。

挪威三文鱼之所以如此受中国消费者的青睐有以下方面的原因一是挪威在海产养殖方面的领先技术二是挪威对三文鱼产业的严格监控三是挪威三文鱼本身的鲜美口味和高营养价值。

挪威是海洋三文鱼养殖的开创者早在七八十年代挪威就开始了三文鱼海洋养殖经过近50年的发展挪威已经熟练掌握了三文鱼的人工养殖技术并且研究出了全球领先的创新技术和设备。

得益于持续的技术创新以及与时俱进的监管措施挪威三文鱼已经成为一种全球化的商品。凭借挪威海产业长期建立起来的追溯体系挪威海产从海洋到餐桌的每一个环节都能确保其品质因此颇受中国成熟消费者青睐。

另外就挪威三文鱼本身而言它的鱼肉呈鲜艳的橘红色很容易引起人类的食欲它口味鲜美肥腴丰润弹性食之让人回味无穷。挪威三文鱼含有丰富的蛋白质、海洋欧米伽-3不饱和脂肪酸、维生素和多种微量元素是维护生命健康的优质天然食材。

伴随着中挪关系稳定发展以及中国消费者对食品健康和营养价值的重视以挪威三文鱼为代表的挪威海产品或将会获得越来越多中国消费者的喜爱。