由于家里世代务农，张日新自小，父亲在种植绿竹笋时，他就跟在身边，时而帮忙，时而玩耍，与土地有了深厚的情感联结。在念书时期，因家中的果园周末开放让民众采摘蔬果，所以小孩子也需分担家中事务，务农早是其生活的一部分，因此，学校毕业后，即选择承接父母亲的“士林农场”。
“士林农场”之前种植草莓长达二十多年，虽然收益很好，但需花费相当多时间与心力照顾。张日新在一次苗栗农场参观时，发现蜜橘很好吃，且甜度高，起心动念，评估了在台北种植蜜橘的可行性后，农场景观从粉红色的草莓转为金黄色的蜜橘。其后，张日新透过不断的查询资料、请教农友，加上多年务农的实务经验，终于在台北成功地栽种蜜橘。
张日新的种植方式，不使用除草剂，而用人工除草的方式，同时，使用有机肥料，所以他种植的蜜橘，果肉特别细致。农场里的蜜橘树上果实累累，树下则是种著空心菜、地瓜叶、皇宫菜、红凤菜等各式蔬菜。曾有客人问他“为什么你们家的蔬菜特别好吃？”他说，关键在于肥料，使用有机肥料所种出来的蔬菜，就是和用化学肥料的不同，由于他的坚持，才能种出美味的蔬果。
周末来花博农民市集一定可以看到张日新与母亲在市集里用心地介绍他们努力、坚持所种植出来的美味农产品，经过不要错过喔！