此次中国巡演是瑞士艺术家⋯(Nikola Mounoud)同中国音乐人梅志勇的一次合作。 两位艺术家们的演奏完全自由而随性。这次巡演将是一个新的开始，改变了反主流文化的游戏规则，作出永不妥协的姿态。音乐和声音，视觉和表演，观众和艺术家都将被大量的频率处理所吸引，将被他们演奏的高音所震撼。在45天的“中国绞肉机”巡演期间，请做好准备为他们公演时的强力宣泄的情绪所引领。观众反响，背景噪音，放大，踢，效果，破坏，创造，爱，恨，恐惧，骄傲，傲慢… 任何制造声音的手段都被完全吸收、重塑，进而为着美丽混沌的生活献上一首由衷的赞美诗。
瑞士音乐人Nikola Mounoud有很多不同称谓：音响师、混音制造者、表演家、作曲家以及即兴表演家。在驾驭尽可能多的音乐风格的同时，Mounoud主要通过电脑和类比混音器探索类比、电子和不同的音响结合效果。