虎年过去，岁次迎来癸卯兔年。兔子形象向来是勇于探索和冒险，速度快又灵活敏捷，而且小白兔除了外表可爱，未受污染的白色，也令人联想到年轻及积极向上的精神，可谓是有齐创业人士的特质。在这个世界正式从疫情复苏的兔年，可能是人们重塑观点的好机会。 全球旅游业因疫情停摆，相关的酒店及饮食业自然成为重灾区，在香港撤销入境限制后，一众港人马上买机票“返乡下”赴日旅游，笔者也是其中之一。3年后重临东京，著名餐厅的位置早在几周前已经被预订，游人也不少，但总觉得即使在旅游区，熟悉英语日本人的反应也有点慢，相信是3年没有说英语的结果，有可能不少旧人已离开这个行业，新人面对骤然复苏的旅游市场，多少有点应接不暇。 事实上，经过疫情的洗礼，所有事情都已经出现变化。（信报资料图片）