将猪肉买回来，切成薄片，加入芽菜等调料蒸好做成烧白，将面条煮好，加入蒸好的烧白、辣椒等调料做成的面条。

开店才半年多，因为烧白面是中国首创，大家都没有听过也没有吃过，于是四川电视台、成都电视台的美食节目“吃八方”、“食不可挡”等多家媒体争相报道，好吃嘴们也接踵而至，生意很火爆。

老板经营餐饮十几年了，但是这蒸烧白的手艺可是从自己的婆婆那儿传下来的，到老板这儿有是第三代了，老板也是无意间将烧白和面条做在一块的，结果发现很美味，因此就一边卖烧白一边开起了烧白面。

菜单点菜，付钱买票，然后服务员把面送过来。

坐地铁2号线在白果林下车，（D出口）出站后向前200米就到。