大屿山鹿湖延庆寺于50年代由果愿大师所建，并于1966年由妙智法师正式命名为延庆寺。延庆寺屹立于凤凰山支脉之羌山上，这处龙脉起伏有力，面对象形活山，山形有骨有肉，青绿茂翠，仓库具备，文昌显贵，是藏风聚气之风水宝地。 寺内大雄宝殿所供奉释迦牟尼佛是属于香港现时巨型罕有木刻佛像，早于70年代由十方大佛寺迁移过来，极为珍贵。 延庆寺山门红墙绿瓦，大雄宝殿则红柱黄墙，两相辉眏，山门建筑，采中门高耸，两房倚峙的咸严格局，实在气势如虹。 延庆寺风水奇佳，择此福地供奉先人，先人得以安稳，亦为后人带来长寿、健康、和睦平安、子孙兴旺、福泽绵绵。