我们去喝一点点奶茶的时候,经常会看到店里有推荐新品奶茶,大家有没有被这句话吸引的,“欢迎光临红茶玛奇朵好喝”这是一点点奶茶店里的口号。相信有很多人听到这个名字都产生了无限好奇,到底是什么?一点点红茶玛奇朵做法是什么?下面我们一起来看看吧。
一点点奶茶是来自台湾的奶茶品牌,随后在我国上海成立了分公司。一点点奶茶店里产品众多,但是许多消费者到店必定会点红茶玛奇朵,这是大多数人钟爱的一款奶茶,真的是欲罢不能。好多人因为这款红茶玛奇朵,成为一点点奶茶的忠实粉丝。这款奶茶喝着非常有讲究,必须要波霸,去冰,少糖,特别是上面的奶盖尤其好吃。
一点点奶茶红茶玛奇朵不仅味道好喝,名字的寓意也非常不错,玛奇朵在意大利文里面是“烙印”的意思,在这里则是奶霜的俗称。红茶玛奇朵也就是我们所说的芝士奶盖茶,但是它和芝士奶盖茶又有很大的不同,总的来说,红茶玛奇朵的做法会更加简单一些,今天我们就来分析一下,一点点奶茶红茶玛奇朵做法。
这款红茶玛奇朵主要是由两部分组成的,一部分就是茶底,一部分就是奶霜,在这里先给大家讲一下需要用到的食材和工具。红茶玛奇朵食材:淡奶油,白砂糖,果糖,红茶,适量冰块。工具:电子秤,打蛋器,大小各一的不锈钢盆,雪克杯,刮泡网,量杯。
首先需要在盆里倒入200g淡奶油,加入20g白砂糖,用机器将淡奶油打发,这里要注意的是一定不能打发过度了。其次开始制作茶汤,将雪克杯中倒入300ml的茶底,再加入20ml果糖,搅拌均匀即可。第三步,雪克杯中加入冰块至400ml线,搅拌均匀,然后再将茶汤倒入杯中,记得倒入杯中8分线即可。最后加入刚刚打发好的奶霜,这样一杯好喝的红茶玛奇朵就制作完成了。
一点点奶茶红茶玛奇朵做法?相信大家看完以后就非常明白了,看似简单的做法,其实并不是非常简单。用到的食材比较多,工具也比较复杂,其实一点点奶茶店里一杯红茶玛奇朵的价位也不高,如果大家想要喝到正宗的红茶玛奇朵,还是到店里来喝正宗的才行。