“富翁”系列清酒是京都名产之一,由京都府伏见区北川本家酒造酿制,历史可追溯到1657年。
鲋屋四郎兵卫在宇治川沿岸经营船宿,闲时酿酒,“鲋屋の酒”是当时伏见的代表性清酒之一,并以一艘可载重30石(约5400L)的船经大阪运到江户供达官贵人品尝。
1910年,第十代传人北川三右卫门将清酒系列定名为“富翁”
京都的天然环境极适合酿酒,现时在伏见区有超过20家酒藏聚集于伏见川,喜其“伏水”清澈。北川本家口感纤细柔和,便是因为“伏水”杂质少,酿出来的酒流露着女性般优雅婉约的气质,难怪伏见出产的清酒都被称为“伏见女酒”。