设备深冷处理箱 采用的液氮温度能达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶*小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质

1. 速冻时间短，5到20分钟快速冻结。

2. 低水分损失，低细胞组织破坏，*大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。

设备材料： 设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成，经久耐用，不锈蚀。

温度传感器：A级PT100铂电阻。

电气控制： 人机界面+PLC+模块可编程控制，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报 警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。

设备维护： 长寿命低耗材设计，易损件更换简单迅速，可维护性优良。