旅游服务与管理是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。 根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币，年营业收入约2308亿人民币，创造就业机会约6487400个，据世界旅游理事会（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召开的世界大会上宣布，中国旅游就业现在是世界第一位的，因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。
主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆，从事导游、景区讲解、前厅接待等工作。
▪高星级饭店运营与管理（攀枝花商贸电子职业技术学校）
▪高星级饭店运营与管理（攀枝花市经贸旅游学校）
▪旅游服务与管理（攀枝花市经贸旅游学校）
▪物流服务与管理（攀枝花市经贸旅游学校）
▪旅游服务与管理（四川省平武县职业高级中学）
▪高星级饭店运营与管理（四川省屏山县职业技术学校）
▪旅游服务与管理（四川省绵阳职业技术学校）
▪康养休闲旅游服务（四川省旅游学校）
▪旅游服务与管理（绵阳市游仙职业技术学校）
▪旅游服务与管理（四川省珙县职业技术学校）
▪康养休闲旅游服务（四川省绵阳农业学校）