牛樟为台湾原生特有种，生长环境需要湿润适中，早期台湾山区有遍布山林的牛樟树，因此曾被英国探险家赞叹为“绿色海洋”；牛樟的树干粗壮坚实、高耸巨大，如同一头牛，故称为“牛”樟，结实的牛樟还有特殊的牛樟香气，所以在早期常作为家具、建筑、雕刻等的用材，随着时间的推移，牛樟被大面积的砍伐，加上商业炒作牛樟芝之下，现在的牛樟树变的非常珍贵，目前牛樟已经被列为为国宝级的一级保育类树种。
大家时常在销售保健品的店家，看过牛樟芝制成的保健品，在天然的森林中，有一种台湾特有的真菌物种，寄生在空心的牛樟树，缓慢的生长后就会长成牛樟芝，由于天然的牛樟芝取得不易，所以也被称为“森林红宝石”。牛樟芝有强烈的樟木香味，尝起来味道很苦，经过加工制成保健品，可以调整身体，缓解疲劳等，有些不肖商人为了可以得到更多的牛樟芝，会将原本健康生长的牛樟树的树干掏空，以利牛樟芝的菌种生长，导致牛樟树被砍伐的问题日益严重。
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