国立台南大学国际事务处为执行教育部高教深耕计划，于9月10日至12日举办新生英语营，大一新生及在校境外生共55名师生参加，由外籍教师和专业讲师介绍台南府城并实地参访台南景点，不仅提升大学生英文能力，并协助新生融入在地生活及体验南大国际化的学习环境。

南大国际事务处语文中心黄彦彰主任表示，本次英语营活动主要以增进本地学生对与境外生间的英语沟通机会，提升口语表达能力及英语知识素养，并使学生在与不同国籍的师生交流中，培养对多元文化的理解与尊重，启发学习外语的动机与兴趣。

活动第一天邀请讲师介绍正夯的台南IG景点，包含正兴街地方创生跨领域合作、台南市安平区及中西区文青艺术等，让参与同学了解府城的历史文化与地方特色。第二天安排双层巴士畅游市区，在随队的外籍老师和讲师带领下，参访赤崁楼、安平古堡及中西区热门景点，让学生们实际体验府城在地美食及城市风光。活动最后一天，参与同学们从市区观光体验、府城美食、庙宇文化以及古迹景点等活动内容，以英文分享心得，对于用英文认识台南以及搭乘双层巴士感到很酷、很特别，也借此认识境外生，增加国际交流，收获满满。

南大胡家胜国际长表示，希望借由开学前的营队活动，协助大一新生快速融入大学生活，并提供丰富的学习资源及英语学习环境，促进本地与境外生间的多元文化交流，提升英语表达能力，强化跨文化素养与沟通能力。