最近数年内，创业风潮再度涌起，许多香港人开始加入创业的行列。香港政府亦十分支持年轻人创业，亦从各方面提供适当的支持，譬如提供创业基金申请计划，又有不少有关在大湾区发展的企划，当中有不少成功的例子，在此就不一一论述。但是创业人士很快便会想如何将业务扩张。
一家成功的企业并非靠侥幸，而是要有惊人的洞察力和胆识，方能在市场上分一杯羹。今天我们看看到底喜茶的创办人——聂云宸，到底是如何在短短数年内让分店遍布全中国，更甚至走出国际。
大家都看见现时聂云宸的风光，但其实他与各位创业人士一样，在创业之旅曾面对过失败。他首次创业于 2010 年，当时刚刚步入智能电话的年代，于是他在广州开了一家手机专门店。但因为地理因素的失误，最终以结业告终，这次也是他初次尝试创业失败的滋味。
但他并没有因此而气馁，反而愈战愈勇，看准了当其时台湾所掀起的珍珠奶茶风潮，于是在 2012 年在江门的街上创第二次业，名为皇茶，这亦是喜茶的前身。
在 2015 年，喜茶的事业渐渐走上轨道，开始面对业务扩张的问题。此时，聂云宸选择在深圳和广州的一线城市内拓展事业，更在一年后进入广西市场，为品牌打好稳固的根基。但是要讲到最成功的一步，就是在上海的一家商场开设分店，当时吸引来不少人顾客光顾，大排长龙，成功掀起了话题，让众人认识喜茶的品牌。此外在 2018 年末，创办人在香港沙田新城市广场开了香港第一家喜茶分店，同样亦成功吸引不少香港人排队光顾。