源香食品是一家近百年沉淀的“中华老字号”肉制品企业，也是一家集研发、生产、销售为一体的现代化食品工业企业。

总部位于厦门经济特区，现有厦门生产基地、武汉生产基地、西南新建生产基地。

主要生产“源之香”〞鹭岛““嘉庚”牌肉制品、海鲜火锅料、农产品深加工三大系列，多个品种，以优良的品质，合理的价格，良好的服务，深受消费者的喜爱，畅销全国各地。

​2021年4月2日，有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会盛大开幕。作为一家沉淀数十载的品牌——源香食品携旗下鹭岛品牌（休闲食品）参展。 大健康产业已经是全人类关注的大趋势，海洋蛋白制品领域更是近年的热点，高蛋白低脂肪富含多种维生素和氨基酸，深海鱼类产品将是未来健康蛋白的重要组成。

2021年2月3日，源香食品一年一度的，优秀员工表彰大会如期召开。公司对2020年度表现突出的。优秀个人予以表彰，感谢他们过去一年的辛勤付出，期待他们在2121年中，继续迎难而上，实现新的创新与突破。