本文摘要：哪些食物中不含膳食纤维较为多 膳食纤维含量低的食物有哪些含有膳食纤维的食物有糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。 膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量非常丰富。
哪些食物中不含膳食纤维较为多 膳食纤维含量低的食物有哪些含有膳食纤维的食物有糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。
随着人们对膳食纤维与人体身体健康关系的了解的不断深入一些低纤维食品更加受到注目菌藻、果蔬在膳食结构中的比例渐渐减少。在现代食品工中以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等含有膳食纤维的原料经过系列加工制备适当的食物纤维产品既可研发出有必要口服的食疗型纤维制品又可用于食品添加剂诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂加到到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。在众多的地方菜肴中有些菜肴以其荤素配上且含有膳食纤维以及具备地方特色而享有盛名进而沦为地方名菜。