黄茶，中国六大茶类之一，制作时有闷黄工序形成黄汤黄叶的茶。制作工艺于绿茶相似，但在揉捻前或揉捻后，或在初干前或初干后进行闷黄。根据所用鲜叶原料的嫩度和大小分黄芽茶，黄小茶和黄大茶三类。黄茶主产于四川，安徽，湖南，浙江，广东，湖北等省。
蒙顶黄芽是芽形顶级黄茶，为中国十大名茶之一。蒙顶黄芽选取圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺而成，为黄茶之极品。但是，对于蒙顶黄芽您有了解多少呢？
蒙顶黄芽，属于黄茶，它是全球***保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。蒙顶黄芽自古为茶中珍品，自唐朝就被列为朝廷贡品，为皇帝祭祀的专用茶。那么，对于蒙顶黄芽您有了解多少呢？