朋友在群组上PO出联合报愿景工程报导[1]，谈到星国经验加冷河改造的成果。

难得一个端午假期，原本要去确认葫芦墩圳真正的旧入水口在何处，没想到老天不赏脸，下起雨来。

阴天打孩子，闲着也是闲着，就看看内容。

Tony Allan教授的"煮一杯咖啡需要多少水"(Virtual water)[1]，最令人讶异的资料之一是，生产一公斤的咖啡大约需要21000升的水，竟然比生产一公斤的牛肉(需要16000升的水)消耗更多的水。

这么大的数字，大家或许没有特别感觉，以大约7公克的咖啡豆煮一杯125cc的咖啡，其内涵的虚拟水高达140升(0.1度的水)，换言之，要让人可以品尝一杯125cc的咖啡，整个生产过程需要耗用140升的水。

大家第一个直觉是"哪有可能这么高"。