释迦

释迦为多年生半落叶性小乔木植物。世界五大热带名果之一，原产于热带美洲，喜爱温暖干燥的环境，多栽种于热带地区。释迦果的生长环境是怎样的呢？ 释迦适宜生长在砂质土、壤土或构造及排水良好的粘质壤土，因其根比一般果树为浅，但土壤深度在１米左右最为理想

大概十几岁的时候，我不认识一种叫做释迦的水果。 有一次，偶然得了一个。 那个时候网络还不很畅通，大家都不知道怎么吃， 七传八传，释迦传到了我手上

台东县政府与东森购物合作，严选外销等级台东凤梨释迦到东森农场LIVE节目开卖，由副县长王志辉与青农李俊仪推广凤梨释迦，分享多种释迦吃法，开卖不到40分钟，卖出1200公斤。 王志辉表示，凤梨释迦种植面积约2800公顷，推估产量约1万9千公吨，台东有大目释迦与凤梨释迦2种，凤梨释迦以往外销到中国大陆为主，台湾民众较认识大目释迦，近年来致力扩展台东凤梨释迦至各大量贩市场，目前已进入全联及家乐福，借由多元行销活动，开拓不同消费族群通路，透过东森购物让消费者看电视就能够掌握水果产季，进而在购物台下单或市场采买。 农业处长许家豪指出，县府与东森购物电商平台合作多次，成功打响台东农产品牌，期盼借由产地直送、接单现采方式提供给消费者最新鲜优质的台东凤梨释迦，为确保到货品质，运输外箱严选航空用的厚实外销箱，为运送过程提供良好保护，让全台消费者买到新鲜且优质的台东凤梨释迦

释迦别称：番荔枝 释迦，又叫佛头果、番荔枝等，因为外形长得像佛像头部而得名，每个地方都有当地的叫法，果肉乳白，味道香甜，且甜度很高，深受东方人喜爱。果肉富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，有助于降血糖、促消化，此外还有抗氧化功效，能有效延缓肌肤衰老，美白养颜哦！ 释迦的营养很丰富，孕妇是可以吃的，但是孕早期有过先兆流产经历的准妈妈要少吃。 释迦果肉乳白色，富含维生素A、B族、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化