1.玉米糊可防癌玉米糊中有大量的维生素A和谷胱肽存在，这些物质都是天然的抗癌成分，它们可以控制癌细胞的生成，也能抑制它们的再生，对减少癌症的发生和扩散有很大的好处。
2..玉米糊胡萝卜素和纤维素含量高胡萝卜素和纤维素是玉米糊中最重要的营养成分，它们进入人体以后能加快肠道的运动，可以加快大便的生成和排出，同时也能让人体内部多种毒素及时排出体外，对结肠癌和便秘有很大的好处。
3.玉米糊可以降胆固醇玉米糊中有大量的不饱和脂肪酸存在，这些物质可以抑制人体中胆固醇的生成，也能加快它们的分解和排出，另外玉米糊中维生素E的含量也比较高，它也是种可以降低血液胆固醇的重要成分，人们经常食用玉米糊就能起到降胆固醇和预防血管老化以及延缓身体衰老等多种作用。
4.玉米糊具有健胃和中的作用，可缓解脾胃虚弱所导致的食欲不振、饮食减少、腹痛、腹胀、消化不良等，能促进消化、改善食欲。