公共场所卫生监测指公共场所的发证监测、复证监测和经常性卫生监测。
发证监测和复证监测是指对公共场所经营单位的卫生状况进行监测，评价其卫生状况，确定是否发放卫生许可证。
经常性卫生监测是指对公共场所经营单位在取得卫生许可证之日起，至下次复核卫生许可证之间的一段时间内所进行的卫生监测，监测卫生状况达标情况，促使卫生状况巩固提高。
本中心受理理发、美容店、公共浴室、足浴、旅店、游泳池、商场(店)、餐厅(200m2及以上)、娱乐场所(含棋牌室)等公共场所监测，所出具的监测报告是卫生许可证新发证及复证须提交的重要材料。
执行的检测标准：公共场所卫生检测技术规范GB/T17220-1998
微生物参数:
《公共场所卫生管理条例》列出七类28种公共场所：
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