本系成立于民国94年，以培养理论与实务兼具之电子工程人才为目标。于94年招收日四技一班，99年日四技再加招一班，并因应中部科学园区及本校坐落在大里工业区内并由中部五大工业区环绕之地理环境优势，希望能培育并提供符合电子产业需求之专业技术人才。本系课程与设备规划皆配合“光电暨感测技术”及“人工智能电子应用”的发展方向。教学及研究的发展目标订为培育学生具光电、感测技术、人工智能应用及资讯软硬件应用技术相关技能，以符合中部产业需求及未来发展趋势。并与产业密切结合。
同时为了提升学生的实务能力及经验，目前大四的学生都有进入业界进行企业实习，并且也和中部科学园区、潭子加工区及大里工业区电子相关公司进行企业实习及合作。并且也积极招收外籍生，让学生具有国际化的视野及竞争力。