食糖在国民经济中占有重要的地位，糖料产业的健康平稳发展是我国食糖生产的基石，是国家食糖供给安全的保障。由于种植成本较高、获得的利润较低以及劳动力的缺失等因素的影响，近几年我国糖料播种面积及产量有所下降。据国家统计局数据，2022年中国糖料播种面积为147万公顷，产量为11444万吨。
2015-2022年中国糖料播种面积及产量情况
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
糖料作物是用于提取糖分的植物。2021年我国糖料产量为11454.45万吨，其中以甘蔗的产量最高，产量占比在90%以上。
2021年中国糖料产量结构
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
根据记载，公元前400多年，广西就开始种植甘蔗，拥有优越的自然资源条件, 是中国为数不多的适合糖料蔗生长的地区。据中国农村统计年鉴数据，2021年广西的糖料产量达7365.1万吨，占糖料总产量比重的64.3%，遥遥领先于其他地区，其次是云南和广东，产量分别为1583.9万吨、1306.6万吨。
2021年中国主要地区糖料产量分布情况
资料来源：中国农村统计年鉴，华经产业研究院整理
我国甘蔗产品以进口为主。2022年我国甘蔗累计进口215.3万吨，同比增长21.64%；出口仅0.06万吨。2023年1-2月，进口量达84.4万吨，出口量为0.04万吨。
2015-2023年2月中国甘蔗进出口数量情况
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
本文节选自华经产业研究院发布的《2022年中国糖料产业现状及发展趋势，甘蔗种植模式逐渐向高产高糖良种转变「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。返回搜狐，查看更多
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