甘蔗陈皮水的功效一般有补充水分、补充营养、提供能量、促进消化、预防便秘，对改善口舌干燥、营养缺乏、身体乏力、食欲不振、大便干燥等症状有作用。

1、补充水分：

甘蔗陈皮水是用甘蔗和陈皮熬制的饮品，喝了之后能够为身体补充水分，促进血液循环，增强机体代谢，对缓解口干舌燥的症状有作用。

2、补充营养：

甘蔗陈皮水中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，适量的喝甘蔗陈皮水，能够为身体补充营养，有利于身体健康，对改善机体营养缺乏有帮助。

3、提供能量：

甘蔗中含有大量的糖分，喝了用甘蔗和陈皮熬制的水，能够为身体补充糖分，提供能量，对改善由于能量缺乏引起的身体乏力、四肢无力等症状有作用。

4、促进消化：

陈皮的味道比较清新，能够刺激人的味觉感受器，有利于唾液的分泌，唾液也是一种消化液，喝了甘蔗陈皮水，有利于消化，对改善食欲不振、消化不良等症状有作用。

5、预防便秘：

喝甘蔗陈皮水能够为身体补充水分和膳食纤维，水分和膳食纤维能够增加大便的湿润度，适当的喝，有利于大便的排出，具有预防便秘的功效，对改善大便干燥有帮助。

虽然甘蔗陈皮水对人体健康比较有好处，但是应适量饮用，不可一次性喝得过多，以免增加胃部负担，引发腹胀，反而不利于身体健康。