以前我认为白冰糖更好更干净。
但其实为了好看，白冰糖在生产的过程中会添加适量的二氧化硫来进行漂白，也就是说白冰糖在生产的过程当中会有一个脱色的过程。
脱色后的白冰糖来口感可能更甜一些，而黄冰糖没有经历过脱色流程，能够更好地保留甘蔗当中的营养成分。
因此它的甜味稍微淡一些，但是黄冰糖的营养成分会比白冰糖更好，更益于健康。
黄冰糖是用上等的甘蔗原浆熬制而成，色泽淡黄剔透，像水晶的粗胚，闻起来有淡淡蜜香。
中药典籍中记载“补中益气、润肺止咳、养阴生津”，功效远胜过红糖的老冰糖。
老冰糖未经过脱色处理，又被称为黄冰糖，属于较原始的冰糖，甘蔗原有成分保留较多，更绿色天然，吃起来有种甘蔗的清甜味，营养成分很高。
每天大约20克黄冰糖，是全家老小食补的一剂良方，尤其适宜肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血者食用。
01传统纯手工制作/ 生津止咳，润肺止咳/
老冰糖由于制作工艺所致，糖身浅黄色，因此也称黄冰糖。
冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖相似，但比白糖更好。
因为它的纯度较高，并拥有自身特有的食疗功效，所以在市场上颇具竞争力。
《中药大辞典》上记载：老冰糖补中益气，止咳化痰。所以它对于感冒引起的喉咙不适，声音沙哑也有功效。
0215斤甘蔗=1斤老冰糖/ 天然无添加，原汁原味老冰糖采用传统古法，用甘蔗汁熬制，经过高温提纯，吊线，自然冷却，凝固结晶，洗糖，除杂，干燥等多道复杂的工序后，逐步冷却结晶制成。
老冰糖的最重要的原料为甘蔗。甘蔗是温带和热带农作物，辰颐物语甄选福建老冰糖，福建地处中国东部，降水集中，是甘蔗的优质产区。
种植过程无农药栽培，远离城市污染。
这里甘蔗的品质是有保障的。都是新鲜，水分多、糖分足的优质甘蔗。
且15斤新鲜甘蔗压榨，才能熬制出1斤老冰糖。
03
辰颐甄选老冰糖
/ 味甜温和，清香不腻/
老冰糖比普通冰糖质地更为纯净，口感清甜。
辰颐物语古法黄冰糖，坚持自然本色，表面干燥，柱冰无砂心，底冰无砂底，健康营养。
老冰糖含丰富的碳水化合物，蔗糖等微量元素，比起白砂糖对身体更好哦。
辰颐物语古法土冰糖，坚持古法熬制，自然结晶，绝不添加色素，防腐剂。返回搜狐，查看更多
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