甘蔗营养丰富，含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等，还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，特别是含铁量，在水果中含量是最高的。而铁是血液生成的必须微量元素，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以有效帮助造血功能，同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称。
甘蔗最常见的吃法就是直接吃，也可以榨汁。甘蔗汁具有助脾的功效，起到生津止渴、补充水分和能量的作用。除了补血，甘蔗还有清热解毒、清洁牙齿、预防口臭、润肠通便、解酒、促进新陈代谢、补钙、消除疲劳、益脾胃等功效。
甘 蔗
甘蔗雪梨饮 |
食 材
甘蔗 1节 雪梨 1个
陈皮 若干 红枣 若干
枸杞 若干
做 法
1、甘蔗用刀劈成四瓣，雪梨不用去皮切块，红枣去核。然后，把甘蔗、雪梨、少许陈皮放入锅中，一次性加入足量的水。
2、大火煮沸，再转小火煮20分钟，再把红枣枸杞放入，继续煮5-10分钟即可。返回搜狐，查看更多
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