这两天随着冷空气的不断深入
南北北方地区都陆续感受到了大风降温
这个季节要格外注意保暖
气温的下降
感冒，慢性支气管炎复发，哮喘病复发，肺炎等病
开始多起来
要注意避风避寒
俗话说：“十病九寒”
万病不离一个寒字
我们如何才能驱除寒气呢
营养师建议大家多食温补、滋润的食物
禁辛辣、凉，寒性的食物，且需多补水
而红糖作为千百年来的健康饮品
之所以能传承至今也是因为它的好处在于
“温而补之，温而通之，温而散之”
也就是我们俗称的温补
因此一杯热腾腾的红糖可作为日常饮品
时此常喝
可帮助体内更好的驱除寒气
然而其实现在市面上
我们能买到的许多红糖
其实都不是真正的红糖
2015年中央台的3·15打假晚会上
59%的人以为赤砂糖就是红糖
其实赤砂糖只有60多年历史
全部都是工业化生产，所以成本很低
现在赤砂糖已经占据了红糖市场的99%的份额
为了让小伙伴们
不仅能买到真正的红糖
而且买到的是真正高品质的红糖
詹姆士的厨房·精选商城
给大家温情定制了
现砍现榨，百分百纯原汁的
古法红糖
▼
我们特地为大家定制的是独立包装的红糖
一次一颗
安全便捷哟~
01
/盛产优质的甘蔗，熬糖工艺传承千年/
册亨县位于贵州与广西交界处
战国时期属于夜郎国
绿水青山蓝天，有遍地甘蔗林
这里年平均无霜期345天
冬无严寒，夏季炎热，夏湿春干，雨热同季
囊括了一根适合熬制红糖的
优质老品种糖蔗生长的所有条件
当地百姓有用糖蔗熬制古法红糖的传统
已经代代传承了千年
至今还有少数老匠人
在传承着这千年匠心熬制工艺
02
/现砍现榨，百分百纯原汁/
市面上流通的“红糖”
99%都不是真正的红糖
是工业用糖
也就是赤砂糖
赤砂糖是在工业制糖提纯过程中的剩余品
而其提纯产物为工业白砂糖
真正的制作红糖的方法
是用历经千年的甘蔗原浆熬制法
用连环锅，直风枪灶
经过榨汁、沉淀、开泡、旺火、赶水
过滤、摇瓢、搅浆、浇模、结晶等18道工艺
经过"五榨三滤两浮一沉"
整个过程
没有一滴化学剂
自然常温结晶
100%纯甘蔗原浆
糖色泽饱满厚实，入口清香细腻
100斤原生态甘蔗榨汁70斤
熬成糖仅9斤左右
一般的红糖厂家都是一次性收割甘蔗
用十几吨载重的大卡车全部运回仓库待用
根本不在乎甘蔗是否新鲜
因为他们选择了最简单的方法：
用化学添加剂来实现红糖定型
也不去追究这样做是否对人体有害
然而
要做出一块天然无添加的古法红糖
甘蔗必须每天用新鲜的现砍现熬才能成型
为了保证做道真正的无添加
100%纯原汁
我们的红糖保证
甘蔗每天用新鲜的现砍现熬
比批量拉回来熬制的更新鲜
03
/安全品质，放心拥有/
我们定制的红糖
是贵州省农科院联合打造的自有基地
真正做到安全放心
打造高品质的红糖
红糖厂配置的隔离倒模与打砂车间
使得出糖更卫生干净
并且配备了
调温调湿仓库更好地存储产品
整个流程在保证古法本质的基础上
更重要的是重新进行了sop化以保证更安全、稳定
04
/真假红糖辨别大法/
为了让大家吃得放心
小编最后就来教大家如何辨别真假红糖
①
高品质红糖
轻轻一掰就开
▼
赤砂糖
结块后用刀也很难切开！
而且还有白色砂糖漏出
▼
②
用开水冲泡真正好的红糖
会有大量气泡上浮
并且待红糖融化之后
表面会形成一层白色的泡沫
上无漂浮杂质
下无沉底残渣
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真正高品质的红糖
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古法红糖
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