1月20日至21日，国家甘蔗工程技术研究中心甘蔗及副产品加工研发室王璐博士来到大田县建设镇开展科技服务，指导地方特色果蔗品种——雪蔗的产后保鲜与加工。

王璐博士将团队研发的果蔗光照保鲜技术带到当地，指导企业进行鲜切果蔗的高品质加工和储藏：建立两个雪蔗光照保鲜库，总储藏体积达到200立方米，有效延长雪蔗的货架期。帮助蔗农在寒潮来临之前，将抢收的雪蔗入库储存，避免了冻害损失，保证了蔗农的经济收益。此外，王璐博士通过现场技术指导对红糖企业生产过程中的品控管理进行了培训，并就蔗农和企业面临的雪蔗产后加工的技术问题逐一作了解答。