沙田非遗传统技艺。
弹棉花。
我家弹棉被手工艺祖传已五代，从太祖到爷爷到父亲再到我。我们弹的棉被深受群众喜爱，棉被柔软、温暖又耐用。福绵沙田圩钟山弹棉被制作技艺已有 30 多年。半斤棉花，弹棉花，弹成八两花。旧棉花弹成了新棉花，弹好了棉被，那个姑娘要出嫁。哪个姑娘呢？