郑州期货交易所也叫郑州商品交易所（简称郑商所），于1990年10月12日成立，1993年5月28日正式推出期货交易。郑州期货交易所的农产品期货合约在国内及国际上都处于领先地位，上市的期货合约有强麦、普麦、棉花、白糖、PTA（精对苯二甲酸）、菜籽油、早籼稻、甲醇、油菜籽、菜籽粕、动力煤、粳稻、晚籼稻和铁合金等。其交易时间有两段，分别是每个交易日的上午9：00～11：30和下午13：30～15：00。