#春日生活打卡季#湖南农村里才有的春味道,水棉花粑粑!
鼠麴草,又叫清明草,在我们农村常见一种美食,我们叫水棉花粑粑,一般用来做青团吃。长在田野里,今天我们去摘的时候,刚下了一场雨,雨滴落在清明草上面的绒毛上,亮晶晶的,特别好区分!
清洗干净以后把它切碎了,放糯米粉和粘米粉1:1,加温水和糖,搅拌好,就可以包馅料了,很多人喜欢放腊肉香菇,我放的去打碎的花生米,去摘点芭蕉叶包上,防止粘在一起,大火蒸30分钟后就成了一到美味的粑粑了!#农村好吃的野菜#