野菜治病

野菜，在贫困时期是老百姓充饥的食物，如今虽然不需要吃野菜充饥，但能够丰富人们的饮食。其实，有些野菜不仅营养丰富，还是防病治病的良药。今天小编就给大家介绍几种可以治病养生的野菜。

香椿：治高血糖

中医认为，香椿有祛风、散寒、止痛之功效。能治外感风寒、心胃气痛、风湿关节疼痛、疝气等。近年研究证明，香椿叶有抗菌、解热、抗氧化、抗癌等作用。

降血糖验方：用香椿芽12克，清水煮后食用，或用沸水冲泡饮用，每日一剂，连服七天，对控制血糖有较好疗效。

蒲公英干根：治肝炎

蒲公英干根不但可做成美味可口的菜肴，还具有清热、解毒、利尿、散结等功效。研究证实，它具有抗人体肺癌的作用。

治肝炎验方：蒲公英干根 18g，茵陈12g，柴胡、生山枝、郁金、茯苓各9克水煎服。

荠菜：治高血压

荠菜含有胡萝卜素、黄酮类、胆碱等物质。可清肝明目、中和脾胃、止血降压。

治水肿验方：荠菜根、车前子各30克，水煎服，每日1剂。

灰灰菜：治中风

灰灰菜含有挥发油、甜菜碱、氨基酸等。性味甘平，功能清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻等。

治高血压、中风验方：灰灰菜阴干，每日15一18克，水煎汁代茶饮。

蕨菜：治发热不退

蕨菜又名龙头菜，被称为“山菜之王”。可以清热、利尿、益气、养阴，多用于高热昏迷、筋骨疼痛、小便不利等病症。

治发热不退验方：蕨菜根30克，水煎服，每日1剂。

紫苏：治咳嗽

紫苏味辛性微温，功能发表散寒、理气化痰、安胎等。

治咳嗽、气短验方：紫苏10克，人参10克，水煎服，每日1剂。

清明菜：治风湿关节痛

清明菜又叫寒食草、棉花菜等。功能化痰止咳，祛风止痛，养肝明目。可治慢性支气管炎、咳嗽痰多、风湿痛、胃痛、夜盲症等。

治风湿关节痛验方：鲜清明菜60克，用水、酒各半煎服、每日1剂。

莼菜：治高血压

莼菜又名水芹菜。性味甘寒，功能补气、疏肝、降逆、止呕、降压、解毒、抗癌。

治高血压验方：用鲜莼菜适量，加冰糖和水适量炖服。

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