我们农业上认识的铜，大多数和杀菌剂有很大的关系的。但是铜的发现历史很长很长

一、铜的前世今生

人类使用铜及其合金已有数千年历史。古罗马时期铜的主要开采地是塞浦路斯，因此最初得名cyprium（意为塞浦路斯的金属），后来变为cuprum，这是其英语（copper）、法语（cuivre）和德语（Kupfer）的来源。

我们文明中，有个重大的节点就是青铜器的使用。铜的发现历史是非常久远的。

这个有个事情是这样的，铜的熔点在1000度左右，铁的熔点在1500度左右，青铜是800度左右，别小看这个几百度，在古代科技水平中是很难提升的。所以，发现铜的历史要比铁的历史要早很多。毕竟，烧普通东西就可以达到的温度，还是相对简单的。

卧薪尝胆的那个越王勾践用的就是青铜剑。不过，后代是说这个剑非常厉害，那是看怎么对比，后来铁出现后，这个东西也就那样，别相信削铁如泥的话。

在我们国家，长期叫做的名字叫做铜钱

衍生的有很多词语，比如铜臭。

二、铜在植物体内的功能是多方面的。

铜在植株中的正常浓度一般是5×10-6~20×10-6。植物根及叶片吸收铜离子（Cu2+）及天然或合成有机复合体中的铜。

铜的还原态易于结合并还原O2，其氧化态易于还原。

在蛋白质复合体中铜具有高氧化还原势。

酶利用这些性质于羧化、氧化单酚生成的木质素和黑色素等复杂多聚物；终止电子传递链；解除过氧化物毒性；氧化酰胺等。铜在酶中的作用独一无二，不可能被其它金属取代。

它是多种酶的组成成分。铜与植物的碳素同化、氮素代谢、吸收作用以及氧化还原过程均有密切联系。

（1）铜有利于作物生长发育。铜素的存在能促进蔗糖等碳水化合物向茎秆和生殖器官的流动，从而促进植株的生长发育。

铜肥有利于花粉发芽和花粉管的伸长。

在缺铜情况下，常因生殖器官的发育受到阻碍，而使植株发生某些生理病害，引起各类作物的穗和芒的发育不全，甚至不能结穗，空秕粒很多，产量显著降低。

这点上，铜和硼有一定的相关性。

（2）影响光合作用。植物叶片中的铜几乎全部含于叶绿体内，对叶绿素起着稳定作用，以防止叶绿素遭受破坏。可见，铜素供给充足能提高植物的光合作用强度，能减轻晴天中午期间光合作用所受到的抑制。铜素能增加叶绿素的稳定，对蛋白质的合成能起良好作用。铜素不足，叶片叶绿素减少，出现失绿现象。

这点上，如果遇到高温环境，铜和钙都有很好的作用。

铜与铁一样能提高亚硝酸还原酶和次亚硝酸还原酶的活性，加速这些还原过程，为蛋白质的合成提供较好的物质（氨）条件。

（3）铜能提高作物的抗寒、抗旱能力。铜能提高冬小麦的耐寒性，而且还能增强茎秆的机械强度，起到抗倒伏的作用。用硫酸铜来处理种子，在低温条件下，对提高棉花种子的发芽率有极好的反应，对玉米发芽率也有明显影响，并能增强其抗御冻害能力。同时，铜对柑橘类的耐寒性也有一定的作用。

铜能提高植株的总水量和束缚水含量，降低植物的萎蔫系数，因此，铜素营养充足有利于抗旱性的提高。一旦缺乏铜肥，就会破坏作物的水分平衡，促进植株吐水量增多，严重者会显著增加萝卜等作物萎蔫病的发病率。

这点很重要，如果遇到旱情比较严重的时候，我们一般采用的都是中微量元素组合的方式，就是原因于此。

（4）铜能增强植株抗病能力。铜能提高植物抗病能力作用最为突出。铜对许多植物的多种真菌性和细菌性疾病均有明显的防治效果。

在果树上，使用含硫酸铜的波尔多液来防治作物的多种病害，已成为普遍采用的植保措施之一，从这一侧面可以看到铜素对提高植物抗病力的重要作用。

据实验表明，土豆施用铜肥，不仅可提高整个生长发育期包括块茎形成期、以及贮存期对晚疫病的抗性，而且能减轻细菌病、疮痂病、粉痂病和丝核菌病的感染，甚至在施铜后第二年，仍有作用。如果连续施用2年铜肥，其块茎经贮藏后，细菌性软腐病可得到彻底根除。施用铜肥可使菜豆炭疽病、番茄的褐斑病以及亚麻的立枯病、炭疽病和细菌病的感染率显著降低。

我们有很多的杀菌剂都是含铜的，我们亲切的称为铜制剂。比如氢氧化铜，在葡萄产地，大家常见的是波尔多液。它是由硫酸铜（CuSO4）、生石灰（CaO）和水按不同比例配制成的天蓝色胶状悬浊液。1882年法国人米亚尔代（法国科学院院士）在波尔多城发现其杀菌作用，故命名为波尔多液。一般呈碱性，有良好的粘附性能，多用于葡萄园、果园等场景，以防治多种真菌和细菌性病害。1882年是光绪八年，那年美国出台了臭名昭著的《排华法案》。

未完待续